Pour une quinzaine de bonbons, vous aurez besoin de :
- 60 gr. de pommes BIO
- 70 gr. de framboises BIO surgelées
- 3 gr. d’agar-agar
- 150 ml d’eau
- Le jus d’un demi-citron BIO
Les étapes de la recette
1. Commencez par mélanger l’eau et l’agar-agar dans une casserole et faite frémir deux petites minutes.
2. Mixez ensemble les pommes et les framboises (préalablement décongelées)
3. Ajoutez le jus de citron puis le mélange eau et agar-agar légèrement refroidi
4. Versez dans le moule de votre choix (on vous suggère un moule à glaçon en forme de fantôme ou un moule à chocolat en forme de citrouille)
5. Déposez vos bonbons au frigo pendant 40 minutes et le tour est joué !
