Le mariage du fromage et de la courgette fonctionne toujours !
Les ingrédients
- 1 courgette
- 2 pommes de terre
- 1 à 2 pincées d'aneth
- 2 carrés de kiri
La recette
- Lavez et découpez vos pommes de terre et votre courgette en morceaux.
- Cuisez les légumes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Mixez les légumes avec le fromage puis rajoutez y votre aneth, préalablement lavée.
Bon appétit !
Histoires autour de l'aneth
Le mot « aneth » vient du grec.
« anêthon » qui est le nom grec de cette plante. Il existe des documents qui indiquent que des médecins égyptiens l'utilisaient il y a 5,000 ans. On peut même en trouver des trace dans certaines ruines romaines de Grande-Bretagne.
