Tussen de 6 en 9 maanden maken fruit en groenten hun intrede! Gemixt, gepureerd of als compote, brengen ze kleur en nieuwe smaken in het leven van de kleintjes.
Winkelen voor een baby van 6 maanden
Wat groenten betreft, heb je een ruime keuze: bieten, het witte gedeelte van prei, broccoli, wortels, courgette (ontpit en geschild), spinazie, sperziebonen, zoete aardappelen , pastinaken, pompoenen of flespompoenen , tomaten, snijbiet (zowel het groene als het witte deel) en artisjokken kunnen allemaal worden klaargemaakt voor een baby van 6 maanden. Je zult snel merken dat baby's een zwak hebben voor milde, zelfs lichtzoete, groenten. Maar... maak je geen zorgen: dat betekent niet dat ze alle andere groenten zullen afwijzen... Het kan gewoon wat meer moeite kosten! Baby's hebben soms wat tijd nodig om bepaalde voedingsmiddelen te waarderen. Wat fruit betreft, is het nog eenvoudiger, want alles is mogelijk, zelfs bessen, kiwi's en exotische vruchten ! Natuurlijk zijn biologische en seizoensgebonden groenten en fruit het beste (maar dat wist je al!).
Het eten is klaar!
Nu je de juiste ingrediënten hebt, kunnen we beginnen met groentepuree en compote ! De meeste baby's geven de voorkeur aan een gladde variant, maar je kunt gerust variëren met recepten die wat vloeibaarder zijn, en zelfs wat rauw fruit raspen. Om te beginnen is het ideaal om slechts één soort fruit of één soort groente te gebruiken: zo kan je kindje de ware smaak van elk ontdekken! Daarom bevatten de meeste van onze zakjes ook maar één soort fruit of groente. We willen de smaakpapillen van je baby natuurlijk niet in de war brengen! Zodra je baby de smaak van peer en appel goed kent, kun je ze samen aanbieden om wat variatie in de recepten te brengen! Wat de hoeveelheid betreft, houd er rekening mee dat baby's tussen de 6 en 12 maanden 250 tot 450 gram groenten zonder toegevoegd zout en 250 tot 450 gram gekookt of rauw fruit (als het volledig rijp is) nodig hebben.
Fruit en groenten smaken beter als ze...
- organisch
- seizoensgebonden
- n solo (een enkel fruit of een enkele groente die centraal staat)
- geen toegevoegd zout
- geen toegevoegde suiker
- zachtjes gekookt (bijvoorbeeld gestoomd)
- vergezeld van een theelepel plantaardige olie (voor groenten)
- met liefde bereid en gevarieerd
