Smaakontwikkeling: citrusvruchten prikkelen de smaakpapillen van de baby.
Hoe maak je van een simpele combinatie van aardappelpuree en vlees iets innovatiefs en lekkers... in een handomdraai? Denk aan citrusvruchten! Het ontwikkelen van de smaakpapillen van een baby wordt kinderspel, omdat citrusvruchten perfect samengaan met bepaalde voedingsmiddelen en de smaakpapillen van je baby prikkelen. :-)
Citrusvruchtensap om de baby kennis te laten maken met nieuwe smaken.
Bij Good Goût weten we dat jonge fijnproevers graag nieuwe dingen ontdekken, en om aan deze dringende maar terechte behoefte te voldoen, bereiden we al drie jaar 100% biologische gerechten voor kleine fijnproevers. Ons motto: de ontluikende smaakpapillen van baby's prikkelen!
Onze zeer creatieve chef-kok, Michel Reutenauer, heeft hartige recepten bedacht met een vleugje citrusvruchtensap. Probeer ze eens!
Let op: rijpe citrusvruchten behoren tot de voedingsmiddelen die baby's vanaf 6 maanden mogen eten.
De clementine, zo zoet…
Van nature zoet en licht zuur, zijn clementines niet alleen geschikt om een extra dimensie te geven aan babydesserts! Om het Good Goût Wortel-Kip recept thuis na te maken met een vleugje clementinesap, mix je de volgende ingrediënten:
- 1 gekookte wortel
- ½ gekookte aardappel
- één eetlepel clementinesap 1
- klein stukje gekookte kip - een beetje kookwater
- een scheutje olijfolie
Grapefruit, wat een oppepper!
Een paar druppels grapefruitsap passen heel goed bij geprakte avocado. Maar om Baby te verrassen, probeer eens een gloednieuwe combinatie: het heerlijke Good Taste roerbakgerecht met zoete aardappel en varkensvlees . Om het te maken, mix je de volgende ingrediënten:
- 1 stuk gekookte zoete aardappel, ongeveer zo groot als een grote aardappel
- 1 kleine gekookte wortel
- 1 klein stukje gekookte varkensschouder
- 1 theelepel grapefruitssap
- 1 heel klein stukje gekookte ui
Citroen, zonneschijn op een bord.
Vis of kip worden nog lekkerder met deze beroemde felgele citrusvrucht. Wees niet bang voor de frisse smaak, je baby zal er zeker van genieten!
Om erachter te komen, probeer dit recept voor pastinaak, boerenkool en zalm meteen eens uit:
Om dit te doen, hoeft u alleen maar het volgende te mengen:
- 1 kleine gekookte pastinaak
- een paar gekookte boerenkoolblaadjes
- 1 klein stukje gekookte zalm
- een paar druppels citroensap
En als je je maaltijden nog lekkerder wilt maken, gebruik dan gerust aromatische kruiden voor je baby!
