Repas pour bébé à la viande

Repas bébé avec viande bio : notre gamme pour bébé 

À 6 mois, l'aventure de la diversification prend un nouveau virage. Après les fruits et les légumes, place aux protéines animales. La viande fait son entrée dans l'assiette de bébé, en petites quantités au début, puis progressivement intégrée à des recettes plus complètes. Une étape qui se gère sans pression, mais qui mérite quand même qu'on choisisse bien ses produits. 

Pourquoi introduire la viande dès 6 mois ? 

La viande fait partie des aliments qui peuvent contribuer aux besoins nutritionnels de bébé dès le début de la diversification. Elle apporte notamment : 

• Du fer : les besoins en fer augmentent à partir de 6 mois. Le fer présent dans la viande, sous forme héminique, est mieux absorbé que le fer non héminique présent dans les végétaux. (Source : https://www.anses.fr/fr/content/tout-savoir-sur-le-fer ) 
• Des protéines : la viande apporte des protéines contenant les acides aminés essentiels.  
• De la vitamine B12 et du zinc : la viande constitue également une source de ces micronutriments. 

Côté quantité, on commence petit : 10g par jour entre 6 et 8 mois (deux cuillères à café), puis 20g entre 8 et 12 mois, et 30g après 12 mois. Pas besoin d'en faire des tonnes. 

Nos critères de choix pour la viande bébé 

Chez Good Goût, on choisit nos viandes comme on choisirait celles qu'on cuisine à la maison : 

• Bio : élevage respectueux du bien-être animal, alimentation des bêtes contrôlée, pas d'antibiotiques en routine. (Conformément à la réglementation en vigueur) 
• Protéines identifiables : bœuf, poulet, porc, agneau, canard. Vous savez exactement ce qu'il y a dans la recette. 
• Cuisson vapeur (pour nos bols) : qui préserve les nutriments et le goût naturel des aliments. 
• Recettes courtes : viande, légumes, féculents, matière grasse choisie. Pas de fécule pour épaissir, pas d'arôme pour camoufler. 

Notre sélection de repas bébé avec viande 

Les recettes Good Goût avec viande sont disponibles en sachet souple ou en bol, selon les références. Une texture progressive selon l'âge : 

• 6-8 mois : purée lisse, premier contact avec la viande dans une recette familière. 
• 8-12 mois : texture moulinée, on commence à sentir les ingrédients sous la cuillère. 

Une référence emblématique de la gamme : Tomate aubergine spaghetti boeuf façon bolognaise. Une recette de chef en version mini, qui prouve que les bébés méritent eux aussi du goût. 

Quand servir un plat avec viande à bébé ? 

Quelques repères simples : 

• Au déjeuner de préférence (le repas où on a le plus d'appétit pour les protéines). 
• Une seule source de protéines animales par jour : viande OU poisson OU œuf, jamais les trois. 
• On alterne sur la semaine pour varier les apports et les goûts. 
• Quantité adaptée à l'âge, en accompagnement d'une bonne ration de légumes et de féculents. 

Pour varier les protéines au fil de la semaine, jetez aussi un œil à nos repas bébé bio, nos repas au poisson et repas aux légumes, à nos gourdes de fruits pour le dessert, et à notre pack introduction des protéines pour une sélection prête à l'emploi.